中文 | English |
高端商用厨房集成定制服务商
电话:010-65667517
>> 业务内容
> 星级酒店
> 公共建筑
> 高档餐厅
> 连锁餐饮
> 院校食堂
> 职员餐厅
> 医院配餐
> 厨房设计
> 厨房工程
> 饭店厨房设计
> 餐厅厨房设计
> 餐馆厨房设计
> 快餐店厨房设计
> 快餐店厨房工程
> 医院厨房设计
> 企业厨房设计
> 大学厨房设计
>> 产品展示
> 新品推荐
> 燃气设备系列
> 电器设备系列
> 电磁设备系列
> 调理设备系列
> 出口设备系列
> 商用水处理设备系列
> 工程配套设备系列
>> 首页 > 业务内容 > 厨房工程


酒店厨房工程的注意事项
地下、地上和顶上三大部分

地下的设备和设施主要有:下水管道、上水管道、明沟、化粪池、数据线(也可以在房顶上)、电源线。这些都要根据地面上的设备摆放来确定位置和出口。 

地上的设备和设施主要有:炒灶、燃料管道、电源线、上水管道、排水管道、保鲜柜、工作台、冰箱、水台、洗菜水池、洗碗水池、涮拖把水池、消毒柜、碗橱、垃圾桶、工具箱、冷库、排风(上半部分在房顶上)、送新风、运水烟罩净化器、菜单打印机、监控摄像头、电源控制箱、消防栓、防火门、灭火器、地砖、地漏等。

房顶上的设备和设施主要有电源线、数据线、吊顶(防火材料)、吊顶龙骨、各种线路和吊顶的挂件、排风管道、监控摄像机电源线。以上这些设备设施根据房屋结构,要设计明确的位置。


虽然商厨的形式千差万别,但在施工上有些数据是可以确定的。

例如下水:最里面下水管拐弯处的位置深度离地面不得大于20cm,和进入化粪池的入口落差不得小于20cm(距离在30m之内),以保持水的压力能够迅速流出,根据出水量确定排水管道的直径。

地面到房顶的距离应在2.4m。凳子的高度是45cm,人体身高以170cm为标准,加一起为2.15m。这样的高度正好能够在搞卫生时人的最佳工作空间。
排烟罩的外沿底边,也就是站人的一边距里地面为
190cm,距离炒灶的外沿距离为30cm。这样的距离是最佳的人体站立空间。排烟罩的内沿底边距离地面为185cm。这样的落差能够使污油顺利的流到里面的污油盒里,方便清洗,保持卫生。


2010年11月10日北京金隅喜来登酒店中标

  

2010年11月10日,在北京金隅喜来登酒店项目厨房设备招标采购中,东邦御厨凭借良好的行业口碑、高品质的产品性能及优质的客户服务在竞标中脱颖而出,一举中标,中标金额为一千八百万元。
在本次公开招标中,有多家公司、厂商、经销商参与竞投。东邦御厨充分把握了解用户对产品设备的需求,在招标过程中全面展示东邦御厨的优质服务与品质特征,并提供全面的技术服务支持。最终赢得客户的信赖和肯定。

2010年8月25日贵阳中天凯悦酒店中标
   2010年8月25日,东邦御厨以雄厚的技术水平、一流的解决方案、完善的售后服务在贵阳国际会议展览中心项目中天凯悦酒店厨房设备投标项目中成功中标。并获得了世界知名的跨国酒店集团--Hyatt Hotels and Resorts以及中天城投集团贵阳国际会议展览会中心的肯定及认可。
国际会议中心
      地下一层主加工厨房                                    
    员工餐厅厨房
    粗加工间厨房  
    一层大堂吧及备餐间 
    二层酒吧
国家会议中心大酒店 主体国际美食区域
      首层宴会厨房 
    首层宴会大宴备餐间                                    
    中餐厅厨房 
    西餐厅厨房 
    中西餐厅综合厨房
    洗碗间及饮料储藏间 
中华人民共和国人民大会堂
      国宴厨房                                              
    江苏厅
    黑龙江厅 
北京天伦王朝酒店
      地下一層員工廚房                                      
    地下一層多功能廳     
    三層西餐開放式廚房
    二層餅房     
    二層中餐宴會
    二層宴會廳廚房
  
北京稻香湖景度假酒店
      中餐厅厨房                                          
    西餐厅厨房       
    宴会厅厨房       
    粗加工间厨房       
    贮藏冷库
上海浦东香格里拉大酒店
    
    面点间厨房                                            
    员工厨房
大连新世界大厦酒店
      首层西餐开放式厨房           咖啡厅厨房    
    二层中餐厨房                 酒吧厨房     
    三层行政酒廊厨房             自助餐台设备 
    大堂吧厨房                   酒水服务间厨房           
    五层池畔酒吧及厨房
 
石家庄世贸皇冠酒店
      大堂吧厨房                                            
    西餐厅厨房
    中餐厅厨房 
    粗加工厨房
    行政餐厅厨房
    职工餐厅厨房
海南南山度假酒店
      中餐厨房                                             
    日餐厨房    
    宴会厨房
内蒙古国航大酒店
   

    中餐厨房
    西餐厨房
    宴会厨房
    风味餐厅厨房                                          
    员工厨房

包头神华大酒店
      中餐厨房                                              
    西餐厨房  
    宴会厨房 
    员工厨房
北京国际金融中心
      俱乐部
    员工餐厅厨房                                          
北京师范大学

客户名单 截止到2009年12月31日统计数字

7-11连锁店 北京 五星级酒店
安德路洲际大厦店 包头神华大酒店
安华里外馆斜街店 北京长富宫饭店
安慧东里店 北京翠宫饭店
安贞路店 北京稻香湖景度假酒店
百环家园南侧店 北京饭店
保福寺桥东北侧店 北京饭店莱佛士酒店
保福寺桥东北侧店 北京贵宾楼饭店
北四环西路第三极店 北京国都茂盛宾大酒店
北苑路一分店(凯旋城) 北京国际俱乐部饭店
长新大厦店 北京好苑建国饭店
朝外大街南侧店 北京金都假日饭店
朝外大街万通中心店 北京金山饭店
朝阳北路摩码大厦店 北京京广中心
朝阳吉庆里店 北京丽都假日饭店
朝阳路八里庄西里店 北京内蒙古大厦
朝阳门桥西南侧店(INN) 北京五洲大酒店
朝阳双井桥龙吟半岛店 北京西苑饭店
城铁柳芳站东口店 北京中环广场假日酒店
城铁知春路站东侧店(大运村) 大连新世界大厦酒店
崇文花市枣苑店 德州贵都大酒店
崇文门外大街花市店 东方花园酒店
大新华航空大厦店 国家会议中心
第五广场店 国家会议中心大酒店
东城新中街店 国家会议中心国际美食广场
东三环白家庄路店 海南南山度假酒店
东三环中路店 济南贵和皇冠假日酒店
东直门店 金健饭店
对外经贸大学西侧店(惠新东街) 昆仑饭店
工体北路西口店(瑞士公寓) 廊坊国际大酒店
广渠门内大街通正大厦店 内蒙古国航大酒店
国贸桥东侧店 青岛香格里拉饭店
国展西门店 三亚山海天大酒店
海淀黄庄东站店 石家庄世贸皇冠假日酒店
海淀辉煌时代大厦店 中国国际航空公司基地建设指挥部 
海淀嘉友国际大厦店 北京天伦王朝大酒店
海淀南路店 上海浦东嘉里中心(A-04)地块项目 
海淀桥西南角店 天津日航大酒店
海淀世纪科贸大厦店  
海淀双清路店(清华大学东门)  
海淀双榆树店 餐厅
海淀万柳亿城大厦店 北京北海道日本料理
海淀韦伯时代中心店 北京地铁总公司
海淀远大蓝靛厂中路店 北京高尔夫俱乐部会馆
海淀知春路西口店(银网) 北京国际乡村高尔夫俱乐部
航天桥东侧店 北京花车餐馆服务有限公司
和平西街小黄庄路店 北京马克西姆西餐厅
后现代城店 北京梅之木日餐厅
惠新西街店 北京师范大学留学生中心
吉庆里佳汇中心店 北京十三陵高尔夫会馆
建国路华贸店 北京世界金融中心员工餐厅
建国路嘉华世纪店 北京市朝阳区政府员工餐厅
建国路郎家园店 北京市海淀区政府员工餐厅
建国路万达广场东区店 北京市人民政府员工餐厅
建国路现代城北侧店 北京英虞日餐厅
建国路现代城店 北京樱花屋日餐厅
建外SOHO 10号楼店 北汽福田汽车培训中心员工餐厅
建外SOHO 8号楼店 伯克王快餐有限公司
建外建华南路店 长城工业公司员工餐厅
建外日坛路店 大连新世界中心美食城
建外永安东里店 哈哈快餐食品公司
金宝街东口店 京辉高尔夫会馆
劲松桥东侧店 京沈高速公路职工培训站员工餐厅
科学院南路新科祥园店 清华大学化学系
琨莎中心店 上海浦东香格里拉大酒店
麦子店枣营北里店 世贸奥林花园幼儿园
美术馆后街店 世贸国际公寓员工餐厅
瑞辰国际中心店 首都机场职工培训站
三元东桥北侧店(天云港) 天津桂泰食品店
三元桥东域大厦店 王府井私家菜
尚都国际中心店 五人百姓日餐厅
双井桥星光大道店 元太祖料理店
双井桥优士阁店 中国海关员工餐厅
苏州街长远天地店 中华人民共和国人民大会堂
甜水园街南口店  
望京方恒中心店  
望京广顺北大街东侧店(华彩) 别墅和公寓
望京湖光中街西口店 北京财富中心公寓
望京新城北侧店 北京国贸公寓
五道口华清嘉园店 北京金地国际花园
五道口搜狐网络大厦店 北京新城国际公寓
西坝河店 北京棕榈泉国际公寓
霄云路店 丰意德北京
小营路金盟大厦店 嘉浩别墅
小营路阳明广场店 金融街国际公寓
新源街店 青岛怡和国际公寓
远洋国际中心店 润丰国际房地产开发公司
中纺街南口店 上海滨江兰庭花园
中关村大街西侧店 上海古北新区国际公寓
中关村广场店 上海汤臣高尔夫别墅
中关村铸诚大厦店 上海御翠园别墅
紫金数码园店 珠江帝景
左家庄路国门大厦店 NAGA上院
7-11连锁店上海  
苍生店店  
东海店 北京面爱面日本连锁店
番禺路店 面爱面北苑华堂店
福州路店 面爱面石景山当代商城店
共和新路店 面爱面安贞华联店
广通路店 面爱面天津国际商场店
海宁店 福建厦门福建国际店(只提供煮面设备)
海上海店 麦嘉诚热狗连锁(美国)
汉口店 麦嘉诚五棵松店
河南路店 其它 
虹口体育场店 板长寿司日本料理
虹梅店 喜多方
虹桥新港路店  
虹桥中心  
淮海西路店 7-11连锁店天津
建国西路店 百丽城市花园店
江场西路店 七项街店
江苏路店 荣业大街店
金珠路店 小白楼店
锦江乐园店
局门路店
均瑶国际店
莲花店
蒙自店
南站店  
浦东南路店  
人民广场店  
生命人寿大厦店  
松江广达店  
腾飞店  
天山店  
田林路店  
斜土路店  
斜徐路店  
雅致店  
亚龙国际店  
永新坊店  
远景路店  
中山公园店  





绿色商厨大联盟
| | | | | | |
网站首页 | 关于东邦 | 业务内容 | 设计方案 | 产品展示 | 客户介绍 | 东邦人才 | 设备维护 | 联系我们
北京东邦御厨科技股份有限公司
Royalkitchen Science and Technology Co.,Ltd
北京市朝阳区建国门外大街22号赛特大厦7层705室
邮编:100022
电话:010010-65667517
官方网站:www.royalkitchen.net | www.db6688.com
公司信箱:royalkitchen@163.com | gcroyalkitchen@163.com(工厂)
《中华人民共和国信息产业部》备案号: